A partir du Jeudi matin
Arrivage de poissons frais

Nous vous accueillons dans votre nouvelle poissonnerie à Olloy-sur-Viroin. Pierre et Emilie vous propose toutes les semaines (à partir du jeudi):

Dos de Cabillaud, dos d’Eglefin, dos de Lieu, filet de saumon, thon rouge, crustacés, noix de st-jacques, moules de bouchot,…

Mais aussi, nos salades de poissons faites maison!!

Salade de thon, surimi, chair de crabe, scampi ail, scampi piquant, crevettes grises, et notre salade du « chef » composé de saumon bellevue sauce cocktail et oeufs.

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Salade maison

Nous réalisons les salades maison, thon, surimi, chair de crabe, scampi ail, scampi piquant, crevettes grises, du chef

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Grand choix de poissons

Chaque semaine, nous recevons du poissons des côtes belges et de Boulogne/mer. Large choix de poissons frais et crustacés

Service Traiteur - Plateaux de fruits de mer

Uniquement sur commande (début de semaine)

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Saumon bellevue

Découvrez notre saumon bellevue, cuit base sous-vide à 80°C

Réserver en plateaux ou en assiette

Idéale pour les réceptions de famille

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Plateaux de fruits de mer

Nos plateaux sur commande toute l'année. Compositions variées et surtout sur mesure. 

Mettez la mer à votre table, le temps d'une soirée!

Paëlla maison

Mettez du soleil dans votre assiette, nous réalisons de la paëlla maison. Composée de poulet, fruits de mer, chorizo, crevettes royales

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Plateaux plancha

Une grillade à la maison, découvrez nos plateaux plancha composés des poissons, crevettes royales et ses brochettes de scampis marinés